نوشته‌ها

نخستین جشنواره آب دوغ خیار در اکو کمپ کویری متین آباد

نخستین جشنواره آب دوغ خیار در اکو کمپ کویری متین آباد

 

منطقه نمونه گردشگری متین آباد به مناسبت فصل گرم تابستان و احیای غذای مرسوم این فصل عصر پنجشنبه مورخ ۴ مرداد ماه برای نخستین بار میزبان جشنواره ای فرهنگی و پر هیجان با عنوان «نخستین جشنواره آب دوغ خیار در اکو کمپ کویری متین آباد» بود. هدف از برگزاری جشنواره آبدوغ خیار که به همت شرکت مسافرت هوایی و خدمات جهانگردی ایران دوستان صورت گرفت توجه به فرهنگ غذای ایرانی  به عنوان سرمایه ای ملی، زنده نگاه داشتن آیین دور همی و شب نشینی به شیوه متداول ایرانیان در طول تاریخ بود. انتخاب آبدوغ خیار به عنوان موضوع جشنواره به این خاطر صورت گرفت که این خوراک اصیل، خنک و گوارای ایرانی در فصل گرم تابستان در چهار سوی این سرزمین از محبوبیت فراوانی برخوردار بوده است. فراهم آوردن لحظاتی خوش و به یاد ماندنی، ایجاد حس رقابت سالم میان میهمانان و آشتی با گرمای تابستان کویر از دیگر اهداف این برنامه فرهنگی شاد و مفرح بود.

در ابتدا، میهمانان اکوکمپ کویری متین آباد طی مراسمی از سوی گروه سرود کودکان شهر خالد آباد به همراه موسیقی و پایکوبی محلی مورد استقبال قرار گرفتند. همچنین از آنان با چای، شربت و میوه پذیرایی شد. در مرحله بعد، مهمانانی که به تیم های مختلف تقسیم شده بودند (با رعایت مسایل بهداشتی) به تهیه مقدمات آبدوغ خیار مشغول شدند. پس از آن نوبت به برگزاری مسابقات مفرح و هیجان انگیز رسید. در مسابقه اول، از شرکت کنندگان خواسته شد در زمانی مشخص و با توجه به اِلِمان هایی از منطقه نمونه گردشگری متین آباد به تزیین کاسه آبدوغ خیار بپردازند. سه طرح برتر این مسابقه به ترتیب عبارت بود از درخت نخل، شتر و جِقه (با الهام از پرده های مجموعه). به سه نفر اول این مسابقه جوایزی ارزنده در حمایت از محصولات محلی اهدا شد.

نخستین جشنواره آب دوغ خیار در اکو کمپ کویری متین آباد

در مسابقه ای دیگر، از شرکت کنندگان خواسته شد سوار بر شتر به صرف آبدوغ خیار بپردازند. کسانی که موفق به خوردن کامل آبدوغ خیار شدند بدون آن که چیزی از آن به بیرون بریزد یا در ظرف باقی بماند به عنوان برنده انتخاب شدند. برگزاری این مسابقات پر هیجان لحظاتی بسیار خوش برای تمامی شرکت کنندگان و تشویق کنندگان فراهم آورد. در نهایت، به سه تن از آقایان و سه تن از بانوان شرکت کننده همچون مسابقه قبل جوایزی ارزنده در حمایت از محصولات محلی اهدا شد.

پس از برگزاری مسابقات، از میهمانان و شرکت کنندگان با آبدوغ خیاری که خود در تدارک آن نقش داشتند در غروب زیبا و چشم نواز کویر پذیرایی شد و در انتها، مراسم با اجرای چند سرود شاد توسط گروه سرود کودکان شهر خالد آباد به همراه ساز و پایکوبی محلی و در نهایت صرف شام به پایان رسید.

 

نخستین جشنواره آب دوغ خیار در اکو کمپ کویری متین آباد

نخستین جشنواره آب دوغ خیار در اکو کمپ کویری متین آباد

نخستین جشنواره آب دوغ خیار در اکو کمپ کویری متین آباد

نخستین جشنواره آب دوغ خیار در اکو کمپ کویری متین آباد

جشنواره آبدوغ خیار متین آباد