نوشته‌ها

جشنواره شکرگزاری پاییزی

جشن شکرگزاری پاییزی منطقه نمونه گردشگری متین آباد

جشن شکرگزاری پاییزی منطقه نمونه گردشگری متین آباد

جشن شکرگزاری پاییزی جشنی است که بر پایه ی آخرین فصل کشت، داشت و برداشت برگزار می شود که این جشن با پایان فصل پاییز و آغاز زمستان یعنی فصل سرما که طبیعت کم کم به خواب فرو رفته و رشد و سرسبزی بر سطح خاک رخ نمی دهد انجام می گردد.

این جشنواره به پاس قدردانی و سپاسگزاری از نعمات خالق هستی که در یک سال کشت و برداشت بر ما ارزانی داشته برپا شد و ما در این روز یعنی در تاریخ ۸ آذر ماه ۱۳۹۷ با برگزاری جشن و سروری، شادیمان را چون نیاکان خود با دیگران به اشتراک گذاشته ایم  و به پاس تشکر از الطاف پروردگار که در مدت یک سال زراعت به ما و  زمین های کشاورزی ما داشته است به پای کوبی و شادی پرداختیم.

جشن شکرگزاری پاییزی

منطقه نمونه گردشگری متین آباد

از رویکردهای که منطقه نمونه گردشگری متین آباد در برگزاری این جشن انجام داد، نخست آماده سازی میزی با تمامی محصولات کشاورزی بود که همگی آن از زمین های خود مجموعه به دست آمده و با دقت کافی آذین و چیده شده بود که جلوه بسیار زیبا و دل نشینی را به فضای این مجموعه اقامتی، تفریحی و گردشگری می داد.

این میز و آیتم های رنگارنگ آن همگی محصولات کشت شده از زمین های این اکو کمپ کویری می باشدکه چیدمان آنها در کنار هم به گونه ای بیانگر دو احساس قوی می باشد که نخست و اصلی ترین آن شکر گذاری خداوند بزرگ برای تمامی نعماتی که بر ما ارزانی داشته و دوم به نمایش گذاشتن محصولات ارگانیک کشت شده در پهنای کویر که نشان دهنده تلاش و اقتدار انسان های است که با تکیه بر الطاف خداوند و دانش روز دنیا توانسته اند محصولات درجه یک گیاهی و البته دامی را پرورش و به جایگاه مصرف روزانه در بیاورد.

از دیگر اقداماتی که در این شب انجام گردید، پذیرای از تمامی مهمانان با آش رشته محلی داغ، لبو و شلغم پخته و همچنین چای ذغالی و شرینی که انصافا در این شب های خنک پاییزی کویر بسیار دل چسب است.

این جشن با نوای سرنای پیر روستا آغاز و با پای کوبی و رقص چوب محلی تا پاسی از شب ادامه یافت و لحظات بسیار شادی و زیبایی را به جای گذاشت.

جشن شکر گزاری پاییزی در تاریخ ۸ آذر ماه ۱۳۹۷ برای نخستین بار توسط منطقه نمونه گردشگری متین آباد طراحی و اجرا شد و به میزبانی وسیعی از مهمانانی که از سرتاسر ایران و همچنین خارج از ایران آمده بودند منتهی و شب بسیار خوش و دل نشینی را در ذهن تمامی شرکت کنندگان باقی گذاشت.

جشن شکرگزاری پاییزی

منطقه نمونه گردشگری متین آباد

جشنواره شکرگزاری پاییزی

منطقه نمونه گردشگری متین آباد

 

جشنواره انار کویر

جشنواره سالانه انار کویر منطقه نمونه گردشگری متین آباد

جشنواره سالانه انار کویر منطقه نمونه گردشگری متین آباد

 

دوم تا هشت آذر ماه  ۱۳۹۷ مصادف بود با برگزاری جشنواره سالانه انار کویر که در پهنای کویر مرکزی ایران به میزبانی منطقه نمونه گردشگری متین آباد صورت گرفت.

جشنواره انار کویر

منطقه نمونه گردشگری متین آباد

جشنواره پاییزی انار کویر منطقه نمونه گردشگری متین آباد هر ساله هم زمان با دیگر شهرستان ها و دهستان های اطراف خود دست به برپایی این جشن اصیل، باستانی و حتی مقدس می زند و دلیلی می سازد تا خیل وسیعی از مهمانان و دوستان به دور هم آمده و به شادی و پایکوبی به گونه محلی به همراه موسیقی فولکلور ایرانی بپردازند.

این جشن سالانه پذیرای مهمانان زیادی از سراسر ایران و خارج از ایران بوده که با بستری مناسب، جاذبه ای برای اقشار متفاوت جامعه می سازد که می توانند همگی در کنار هم به شادی و به تجربه کردن نوع دیگری از جشن و جشنواره بپردازند و لحظاتی را به دور از روزمرگی تفریح کنند و لحظات خوشی را رقم بزنند.

این جشنواره در ساعت ۱۶:۳۰ عصر با نوای سرنای محلی آغاز شد و با رقص چوب و پای کوبی مسیر زیبایی پیدا کرد و در این حین پذیرای از مهمانان با آش انار محلی و قاچ های از انار که با گلپر و نمک مزه دار شده بود و همچنین چای ذغالی مخصوص  شب های خنک پاییزی انجام گرفت و این شادی و سرور  تا پاسی از شب به طول انجامید.

جشنواره پاییزی انار کویر

منطقه نمونه گردشگری متین آباد

جشنواره پاییزی انار کویر

منطقه نمونه گردشگری متین آباد

جشنواره انار کویر

منطقه نمونه گردشگری متین آباد

جشن عید سعید غدیر خم و جشنواره شربت های گیاهی و دارویی اصیل ایرانی

جشن عید سعید غدیر خم و جشنواره شربت های گیاهی و دارویی اصیل ایرانی

جشن عید سعید غدیر خم و جشنواره شربت های گیاهی و دارویی اصیل ایرانی

هشت شهریور ماه ۱۳۹۷ مصادف بود با برگزاری دو جشن باشکوه و ارزشمند در پهنای کویر مرکزی ایران در منطقه نمونه گردشگری متین آباد.

جشن عید سعید غدیر خم و جشنواره شربت های گیاهی و دارویی اصیل ایرانی دلیل های اساسی به گرد هم آمدن خیل عظیم مسافران ایرانی و غیر ایرانی بود که برای نخستین بار داشتن در فضایی بسیار مناسب با معماری اصیل ایرانی در منطقه زیبای کویری به منظور برپایی جشن، شادی و سرگرمی در شبی بسیار ارزشمند برای شیعیان به شادی و پایکوبی به گونه محلی به همراه موسیقی فولکلور ایرانی  پرداختند.

در این جشن علاوه بر هم میهنان عزیزی که از سراسر کشور خود را به این مجموعه اقامتی، تفریحی و گردشگری در دل کویر رسانده بودند تا در برگزاری این جشن و جشنواره مشارکت کنند، مهمانانی گرامی از دیگر نقاط این کره خاکی نیز حضور پیدا کردند تا با فرهنگ و آیین مردم ایران به خصوص رسوم مردمان کویر بیشتر آشنا شوند.

این جشن با آذین بندی مناسب در شب عید غدیر خم آغاز شد که با مزین نمودن شمایل حضرت علی (ع) به المان های آمیخته با فرهنگ مردمان ایران زمین توانست فضایی بسیار مطلوب، آرامش بخش و چشم نواز برای بازدید کنندگان فراهم نماید. همچنین، قرار دادن دیگ های مسی قدیمی بر روی چرخ های طافی رنگارنگ قدیمی به همراه تنگ های شیشه ای رنگی پرشده از عرقیات گیاهان اصیل ایرانی و نیز سایر آیتم های جذاب  همه و همه دست به دست هم دادند تا جشنواره شربت به شیوه ای مطلوب برگزار و تصویری آشنا اما بسیار دور برای تمام مهمانانی که برای شرکت در آن به اکو کمپ کویری متین آباد سفر کرده بودند تداعی شود.

رقص چوب و پایکوبی محلی به همراه موسیقی فولکلور ایرانی از دیگر جذابیت هایی بود که مهمانان را به وجد آورد و باعث مشارکت حاضران در این جشن با اجرا کنندگان مراسم شد. همینطور، دف نوازی بسیار گوش نواز به مناسبت عید غدیر خم از دیگر بخش های روح افزای این جشن بود که علاوه بر شوق و شادی بیرونی لحظاتی را فراهم نمود تا مهمانان به شور و شوق درونی هم دست یابند.

آتش بازی شبانه نیز، از دیگر بخش جذاب برگزاری این جشن زیبا بود که چنان شکوهی فروزان گونه به آسمان تاریک و پرستاره کویر بخشید که دقایقی چشم ها را از روی زمین برگرفت و به آسمان زیبای خداوند خیره کرد.

این جشن وجشنواره در ساعت حدود ۵:۳۰ عصر آغاز شد و در ساعت ۱۰ شب به پایان خودش دامن زد و توانست شبی زیبا و خاطره انگیزی برای همه مهمانانی که به منظور تجربه نوعی دیگر از تفریح و سرگرمی در منطقه نمونه گردشگری متین آباد دور هم گرد آمده بودند فراهم نماید و تصویری زیبا از این رویداد در ذهنشان باقی گذارد.

 

جشن عید سعید غدیر خم و جشنواره شربت های گیاهی و دارویی اصیل ایرانی

جشنواره شربت های گیاهی و دارویی اصیل ایرانی

جشنواره شربت های گیاهی و دارویی ایرانی

 

 

نخستین جشنواره آب دوغ خیار در اکو کمپ کویری متین آباد

نخستین جشنواره آب دوغ خیار در اکو کمپ کویری متین آباد

 

منطقه نمونه گردشگری متین آباد به مناسبت فصل گرم تابستان و احیای غذای مرسوم این فصل عصر پنجشنبه مورخ ۴ مرداد ماه برای نخستین بار میزبان جشنواره ای فرهنگی و پر هیجان با عنوان «نخستین جشنواره آب دوغ خیار در اکو کمپ کویری متین آباد» بود. هدف از برگزاری جشنواره آبدوغ خیار که به همت شرکت مسافرت هوایی و خدمات جهانگردی ایران دوستان صورت گرفت توجه به فرهنگ غذای ایرانی  به عنوان سرمایه ای ملی، زنده نگاه داشتن آیین دور همی و شب نشینی به شیوه متداول ایرانیان در طول تاریخ بود. انتخاب آبدوغ خیار به عنوان موضوع جشنواره به این خاطر صورت گرفت که این خوراک اصیل، خنک و گوارای ایرانی در فصل گرم تابستان در چهار سوی این سرزمین از محبوبیت فراوانی برخوردار بوده است. فراهم آوردن لحظاتی خوش و به یاد ماندنی، ایجاد حس رقابت سالم میان میهمانان و آشتی با گرمای تابستان کویر از دیگر اهداف این برنامه فرهنگی شاد و مفرح بود.

در ابتدا، میهمانان اکوکمپ کویری متین آباد طی مراسمی از سوی گروه سرود کودکان شهر خالد آباد به همراه موسیقی و پایکوبی محلی مورد استقبال قرار گرفتند. همچنین از آنان با چای، شربت و میوه پذیرایی شد. در مرحله بعد، مهمانانی که به تیم های مختلف تقسیم شده بودند (با رعایت مسایل بهداشتی) به تهیه مقدمات آبدوغ خیار مشغول شدند. پس از آن نوبت به برگزاری مسابقات مفرح و هیجان انگیز رسید. در مسابقه اول، از شرکت کنندگان خواسته شد در زمانی مشخص و با توجه به اِلِمان هایی از منطقه نمونه گردشگری متین آباد به تزیین کاسه آبدوغ خیار بپردازند. سه طرح برتر این مسابقه به ترتیب عبارت بود از درخت نخل، شتر و جِقه (با الهام از پرده های مجموعه). به سه نفر اول این مسابقه جوایزی ارزنده در حمایت از محصولات محلی اهدا شد.

نخستین جشنواره آب دوغ خیار در اکو کمپ کویری متین آباد

در مسابقه ای دیگر، از شرکت کنندگان خواسته شد سوار بر شتر به صرف آبدوغ خیار بپردازند. کسانی که موفق به خوردن کامل آبدوغ خیار شدند بدون آن که چیزی از آن به بیرون بریزد یا در ظرف باقی بماند به عنوان برنده انتخاب شدند. برگزاری این مسابقات پر هیجان لحظاتی بسیار خوش برای تمامی شرکت کنندگان و تشویق کنندگان فراهم آورد. در نهایت، به سه تن از آقایان و سه تن از بانوان شرکت کننده همچون مسابقه قبل جوایزی ارزنده در حمایت از محصولات محلی اهدا شد.

پس از برگزاری مسابقات، از میهمانان و شرکت کنندگان با آبدوغ خیاری که خود در تدارک آن نقش داشتند در غروب زیبا و چشم نواز کویر پذیرایی شد و در انتها، مراسم با اجرای چند سرود شاد توسط گروه سرود کودکان شهر خالد آباد به همراه ساز و پایکوبی محلی و در نهایت صرف شام به پایان رسید.

 

نخستین جشنواره آب دوغ خیار در اکو کمپ کویری متین آباد

نخستین جشنواره آب دوغ خیار در اکو کمپ کویری متین آباد

نخستین جشنواره آب دوغ خیار در اکو کمپ کویری متین آباد

نخستین جشنواره آب دوغ خیار در اکو کمپ کویری متین آباد

جشنواره آبدوغ خیار متین آباد

هفدهم ژوئن( 27 خرداد) روز جهانی بیابان زدایی

هفدهم ژوئن( ۲۷ خرداد) روز جهانی بیابان زدایی

هفدهم ژوئن( ۲۷ خرداد) روز جهانی بیابان زدایی

بیابان‌زدایی به مجموعه کارها و روش‌هایی گفته می شود که درچارچوب طرحی جامع برای توسعه سبزکاری در بیابان و جلوگیری از روند شتابناک تخریب سرزمین ها در مناطق خشک، نیمه خشک و نیمه مرطوب، مبتنی بر اصول پایدار انجام می گردد. از این رو، روز هفدهم ژوئن (۲۷ خرداد)  به عنوان روز جهانی بیابان زدایی در سراسر جهان نام گذاری و گرامی داشته می شود.

بیابان زایی در کنار دو چالش بزرگ چون تغییر اقلیم و کمبود آب شیرین به عنوان سومین چالش مهم جامعه جهانی در قرن ۲۱ محسوب می شود و همراه با تغییر آب و هوا و از دست دادن تنوع زیستی، به عنوان بزرگترین چالش توسعه پایدار شناخته شده است. کنوانسیون جهانی مقابله با بیابان زایی سازمان ملل متحد (UNCCD) با هدف ایجاد مشارکت جهانی برای معکوس کردن و جلوگیری از بیابان زایی، تخریب زمین و کاهش اثرات خشکسالی در مناطق آسیب دیده به منظور کاهش فقر و همینطور حمایت از محیط زیستی پایدار در سال ۱۹۹۴ تأسیس شد.

بر اثر پدیده بیابان زایی هر ساله حدود ۱۲ میلیون هکتار از اراضی کشاورزی، مراتع و جنگل ها در سراسر جهان به دلیل نزول کیفیت خاک وکمبود رطوبت به بیابان تبدیل می شود. این پدیده بیشتر در زمین های خشک حاشیه بیابان های جهان، یعنی سرزمین هایی که حدود یک میلیارد نفر در آن زندگی می کنند اتفاق می افتد که فلات مرکزی ایران یکی از معروفترین  این مناطق محسوب می شود. سرزمین ایران با مساحت ۱/۶۵ میلیون کیلومتر مربع در جنوب غربی آسیا و در نوار خشک جهان قرار گرفته است که از حدود ۸۰٪ آب و هوای خشک و نیمه خشک برخوردار است و میانگین سالانه ریزش باران در بیابانهای ایران کمتر از ۵۰ میلیمتر می باشد. قابل توجه آن است که بیابانها و مناطق بیابانی بر روی هم ۳۴ میلیون هکتار از اراضی ایران را به خود اختصاص می دهند و ۱۲ میلیون هکتار نیز ماسه ای بوده و یا از شن و ریگ روان پوشیده شده است.

یکی دیگر از عوامل بیابان زایی در ایران و سراسر کره زمین، فعالیتهای انسانی است از قبیل:

  • تبدیل گشتن جنگل ها ومراتع به زمین های کشاورزی؛
  • تبدیل گشتن زمین های کشاورزی به مناطق مسکونی و توسعه فعالیت های ساختمانی و صنعتی در اراضی قابل کشت؛
  • عدم رعایت اصول صحیح کشاورزی و آبیاری و چرای بی رویه دام ها و … / غیره

تا کنون اقدامات مبتکرانه در خصوص تثبیت شنها و ریگهای روان جهت مقابله با تخریب های زیست محیطی انجام شده است، مانند مراحل و روشهای بیولوژیکی، مکانیکی و شیمیایی و فعالیتهایی نظیر کاشت نهال، بذر افشانی، محصور سازی اراضی و استفاده از نفت خام به منظور محافظت از ریشه های گیاهان. اما جدا از این اقدامات نیازمند آنیم که با هم خاک را اصلاح کنیم، کشاورزی پایدار را توسعه دهیم، منابع آب ارزشمندمان را حفاظت کنیم و برای همه در این کشورها غذا فراهم نماییم. درست است که خاک غذای مجانی تولید نمی کند، اما غذای سالم تولید می کند و برای دستیابی به این امر باید دست به دست هم دهیم و با همکاری یکدیگر در تأمین سلامت خاک بکوشیم.