درست است می‌گویند پاییز فصل عشاق است و قدم زدن دو نفره زیر باران جذابیت بسیار بالایی دارد، اما در زمستان، گرمای عشق، برف‌های سفید را آب می‌کند و مهر و محبت بر عشاق جاری می‌شود. از روز عشق ایرانی تا روز عشق خارجی، زمستان حرف‌هایی برای گفتن دارد. روز ولنتاین که روز عشق خارجی‌هاست، …
مشکلات مدرن، راه‌حل‌های مدرن را می‌طلبد. یکی از مسائل مهم در گردشگری بخش هزینه سفر است که برخی به دلیل بالا بودن هزینه سفر به شهرهای دیدنی جهان، امکان سفر به آن‌ها را ندارند. گردشگری داوطلبانه یکی از راه‌حل‌های این مشکل است. گردشگری داوطلبانه شکل نسبتا جدیدی از انواع گردشگری است که شخص به صورت …
هنگامی که از آتشکده زرتشتیان یزد بازدید می‌کنید نمادی را بالای ورودی آتشکده می‌بینید که بسیار شکوهمند است. نماد فروهر از نمادهای زرتشتیان در 4500 سال پیش است که به نوعی نماد ملی ایرانیان باستان به حساب می‌آید. قطعا برای یک بار هم که شده گردنبند، انگشتر یا نشان فروهر را در گردن و دستان …
شما هم وقتی نام کویر مصر را می‌شنوید یاد اهرام مصر و فراعنه می‌افتید، اما جالب است بگوییم کویر مصر در میانه ایران است! کویر مصر یک کویر پهناور با جاذبه‌های دیدنی در نزدیکی استان اصفهان است که در دهه‌های اخیر مورد استقبال گردشگران ایرانی و خارجی قرار گرفته است. در این مطلب می‌خواهیم ببینیم …
کویر مصر کجاست؟ (اقامتگاه ها، آب و هوا، عکس، لوکیشن، مسیر) Read More »
آیا به جشن های ایران باستان علاقه دارید؟ پس جشن فروردینگان می‌تواند برای شما بسیار جذاب باشد. شاید باورتان نشود که این مراسم با عناوین دیگر در کشورهای مختلف برگزار می‌شود و تقریبا آیین و رسوم آن‌ها با آیین جشن فروردینگان یکی است. شاید نام جشن مردگان را شنیده باشید اما ندانید در ایران هم …
در قدیم بساط لبو فروشان خیابانی در مکان‌های پر رفت و آمد شهر پهن بود و لبو از خوراکی‌های خوشمزه زمستانی به حساب می‌آمد، اما به جز لبو پخته سنتی، آش لبو نیز طرفداران بسیاری دارد. طرز تهیه آش لبو در شهرهای مختلف تفاوت‌های بسیاری دارد، از مواد اولیه بگیرید تا زمان پخت آن. در …
طرز تهیه آش لبو (مواد اولیه و دستور پخت انواع آش لبو) Read More »
کدو حلوایی نامش با هالووین خارجی‌ها گره خورده است و از آن به عنوان یک صیفی‌جات ترسناک یاد می‌شود اما در ایران کدو حلوایی مصارف خوراکی بسیاری زیادی دارد. یکی از موارد مصرف مهم کدو حلوایی در آش کدو حلوایی است. طرز تهیه آش کدو حلوایی پیچیدگی خاصی ندارد و انواع مختلف آن مانند آش …
آش از غذاهای محبوب ایرانیان معاصر است که در زمستان بسیار طرفدار دارد. انواع و اقسام آش در ایران وجود دارد که در سراسر ایران پخته می‌شود از آش دوغ اردبیل بگیرید تا آش رشته و آش شله قلمکار! اما در این مطلب می‌خواهیم به یک آش پاییزی بپردازیم. آش انار در شهرهای مختلف با …
طرز تهیه آش انار تهرانی، شمالی، شب یلدا و بدون گوشت Read More »
روغن گیری از گیاهان مختلف از کارهای مرسوم در طب سنتی است، از دانه‌های روغنی مانند آفتابگردان و کلزا بگیرید تا روغن نارگیل و بادام شیرین. روغن بادام شیرین از آن دسته روغن‌هایی‌ست که هر خانم ایرانی باید در خانه خود داشته باشد، چون نه تنها برای کودکان مفید است بلکه مصارف آرایشی و بهداشتی …
خواص روغن بادام شیرین چیست؟ (برای پوست، مو، یبوست) Read More »
جشن میانه زمستان از جشن های باستانی ایران است که به دست فراموشی سپرده شده است. این جشن‌ها در ریشه‌ها و سنت‌های ایرانیان باستان دارد و هر کدام معنا و مفهوم مذهبی خود در دین زرتشت را دارند. با مجله متین آباد همراه باشید تا ببینیم جشن میانه زمستان در چه تاریخی برگزار می‌شود و …
