در تابستان هوا بسیار گرم می‌شود و انسان ممکن است دچار آفتاب زدگی و عطش شود، به همین دلیل باید غذایی را بخورد که دمای بدن را پایین می‌آورد تا در هوای گرم بتواند کار و زندگی خود را ادامه دهد. از غذاهای تابستانی خوشمزه که ایرانیان از دیرباز آن را تهیه می‌کنند، می‌توان به …
در بهار، بوی عطر گل محمدی در کوچه و پس‌کوچه‌های کاشان می‌پیچد و عطر خوشش انسان را مدهوش می‌کند. در فصل گلاب گیری کاشان، دیگ‌ها در جای جای این شهر می‌جوشند تا مایعی بدست آید که خواص بی نظیری دارد. مراسم گلاب گیری کاشان ریشه در آیین و فرهنگ ایرانی دارد و هر سال باشکوه‌تر …
گلاب گیری کاشان 1404 (فصل و زمان، روش، مراسم، تاریخچه) Read More »
وقتی اسفند می‌شود و هیاهوی عید نوروز میان مردم بالا می‌گیرد، همیشه یک سوال در ذهنمان شکل می‌گیرد، تعطیلات عید کجا بریم؟ عده‌ای به سمت شهر و دیار خود به دنبال بوی عیدی و عطر یاس جانماز مادر بزرگ می‌‌روند تا نوستالژی‌های کودکی را بازسازی کنند، عده‌ای هم تفریح و استراحت را در اولویت قرار …
عید کجا بریم؟ (بهترین مقاصد برای سفر داخلی در نوروز 1404) Read More »
تاریخ را فاتحان می‌نویسند، اگر پیروز نشوید برای همیشه فراموش خواهید شد! هنگامی که کوروش فرمانروای کشوری کوچک شد، لقب کبیر را نداشت، به همین دلیل ایران را به بزرگترین کشوری که تا به حال وجود داشت تبدیل کرد و با تشکیل امپراطوری هخامنشیان (Achaemenid Empire)، بنیانگذار تمدن در جهان شد. ایران در زمان هخامنشیان …
هخامنشیان (تاریخ، زبان، پرچم و نقشه ایران در دوره هخامنشی) Read More »
جشن های ایران باستان تنوع بسیار زیادی دارند و در طول سال بهانه‌ای برای گرد هم آوردن مردم و انجام یک فعالیت اجتماعی همراه با شادی و شور بودند. جالب است بدانید گاهی جشن‌ها مقدمه‌ی جشن دیگری بودند تا شکوه و بزرگی آن را تثبیت کنند. یکی از این جشن‌های پیش در آمد، جشن نوسره …
اکثر افراد روز ولنتاین را به عنوان روز عشق می‌شناسند و در آن روز برای معشوق خود هدیه و شکلات می‌خرند، اما ایرانیان از زمان هخامنشیان روز مخصوص عشق و دلدادگی خود را داشتند. سپندارمذگان روز عشق ایرانی است و در گذشته این روز را جشن می‌گرفتند و به بزرگداشت آن می‌پرداختند. امروزه با گسترش …
سپندارمذگان چیست؟ + تاریخ، تاریخچه و مراسم روز عشق ایرانی Read More »
جشن های ایران باستان چندین قرن بیش از ظهور اسلام در ایران برگزار می‌شدند. این جشن‌ها معمولا ریشه در دین زرتشت داشته است و مردم در آن زمان هر روز را نامگذاری می‌کردند تا بهانه‌ای برای جشن و پایکوبی داشته باشند. بهمنگان یا بهمن روز یا بهمنجنه یکی از آن روزهاست که در چله بزرگ …
در زمان‌های دور که شوفاژ و بخاری به شکل امروزی وجود نداشته است، کرسی وظیفه گرمایش خانه را بر عهده داشته است. کرسی در فرهنگ ایرانی جایگاه و نقش به‌سزایی را ایفا کرده است اما امروزه عده کمی از افراد از آن استفاده می‌کنند. از زمانی که این وسیله گرمایشی از خانه مادربزرگ‌ها و پدربزرگ‌هایمان …
تا به حال برایتان سوال شده است که در دوران ایران باستان، مردم چه غذاهایی را برای شام و ناهار می‌خوردند؟ یا غذاهای اصیل ایرانی دوران باستان که برای شاهان و درباریان می‌پختند چه بوده است؟ در این مطلب با مجله متین آباد همراه شوید تا تاریخچه و طرز پخت غذاهای باستانی ایران همراه با …
در ایران باستان هر روز روز جشن و پایکوبی بوده است و آن‌ها دنبال بهانه برای این کار نمی‌گشتند. شاید به همین دلیل روزهای مختلفی از سال را جشن می‌گرفتند و در کنار هم گرد هم می‌آمدند. یکی از جشن های ایران باستان جشن دیگان است که به آن خرم روز هم می‌گویند. این جشن‌ها …
