آش چیست؟ تاریخچه و انواع آش
فرهنگ ها و جوامع مختلف، بسته به شرایط اقلیمی و شیوه زندگی، رژیم غذایی و نحوه طبخ متفاوت دارند و غذاهای هر منطقه مبین نکاتی فرهنگی درمورد آن است. به عنوان مثال، پخت غذاهای سنتی ایرانی، مانند هلیم و آش در مراحل مختلف نیازمند صبر و حوصله و همکاری اعضای خانواده یا ایل است. از …
